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コードをクリックすると当家の田舎料理の作り方などを写真入りでご覧になれます。
001 2007.02.07 ダシ(山形ではダスとなまる)
002 2007.02.16 ケンツンズル(けんちん汁)
003 2007.02.19 干しささぎ水戻し煮付け
004 2007.02.22 干しヒョウナ水戻し煮クルミ豆腐あえ
005 2007.03.03 切り干し大根わかめの酢の物
006 2007.03.05 輪切り干し大根の水戻し煮付け
007 2007.03.05 だいごんヅゲ(おらホではこうナマる)
008 2007.03.17 庄内かぶのピクルス
009 2007.03.21 たくあんの黒味噌漬け
010 2007.03.30 ナッパ漬けと打ち豆の煮付け
011 2007.04.03 イナゴの佃煮
012 2007.04.09 クギダツの天日干し
013 2007.05.02 切り干し大根作り
014 2007.07.25 おらホ風「梅干し」
015 2007.09.28 切り干しナス作り
016 2007.09.29 オミヅケ(おらホではこうなまる)
017 2007.10.20 青菜の即席ピリ辛漬け
018 2007.11.11 えもこヅル(山形名物。芋煮汁)
019 2007.12.28 青菜漬け(おらホではナッパヅケ)
020 2008.09.15  ぺそら漬け
021 2009.06.09
ニンジン葉の切り合え
022 2011.06.25  ニンジン葉の切り合え(塩味バージョン)
023 2013.03.15  おらホ流キンピラゴボウ
024 2013.10.23  里芋根株の煮付け
025 2015.07.25 おらホ風「梅干し2」New
家庭菜園